Grillad lammkorv med het srirachasås

30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Häll av kikärtorna och skölj dem väl. Lägg dem i en mixerbunke tillsammans med saften från en citron, en pressad vitlöksklyfta, turkisk yoghurt, spiskummin, salt och peppar. Mixa slät och smaka av. Ställ åt sidan.
  2. Hetta upp grillen och grilla lammkorvarna till perfektion. Värm även bröden hastigt.
  3. Montera briocebröden med lammkorvar och toppa sedan med hummus, skivad rödlök, persilja och srirachasås, droppa över lite citron och strö över lite salt och peppar.