Gör så här
- Skölj och strimla salladsbladen. Skölj och dela tomaten i två halvor. Skär bort blomman och skiva halvorna fint.
- Rosta kumminfrön i en torr stekpanna tills det doftar riktigt mustigt och gott. Låt svalna. Blanda de rostade fröna med kapris och majonnäsen. Ställ svalt.
- Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja och stek baconskivorna knapriga. Låt rinna av på hushållspapper.
- Stek korvarna till finfin färg runt om i baconfettet.
- Montera briochebröd med lite yellow mustard, lägg i en korv, två skivor bacon på sidorna och toppa med skivad tomat och salladsstrimlor. Avsluta hela härligheten med den delikata kumminmajonnäsen, en nypa flingsalt och några varv på svartpepparkvarnen.
